Nemci se okreću od vina

Nemačko vinarstvo je u dubokoj krizi, jer uzdržanost potrošača prema rizlingu, belom pinou, tirolanu i drugim sortama vina sada je već utvrđen trend.

Nemački vinski institut (DWI) saopštio je da je su potrošači u protekloj poslovnoj godini u proseku konzumirali po flašu vina manje nego 2024.

Nemci stariji od 16 godina su prema podacima DWI u proseku od avgusta 2024. do kraja jula 2025. popili po 21,5 litara vina po osobi, posle 22,2 litre 2023/24. i 24,3 litre u sezoni pre toga.

Brojke su bilans konzumacije, naveo je DWI. One uz vino kupljeno od proizvođača i u prodavnicama uključuje vino konzumirano izvan kuće.

"Takav razvoj može se pripisati promenjenom potrošačkom ponašanju, većim troškovima života i demografskim promenama u Nemačkoj", rekla je direktorka DWI Melani Broje-Engelkes (Melanie Broyé).

Sa druge strane, konzumacija šampanjca i penušavog vina ostala je približno ista.