Expertos advierten sobre riesgos de suplementos alimenticios

Un grupo de científicos, médicos y defensores de los consumidores de Alemania advirtió sobre graves problemas de calidad y seguridad en los suplementos alimenticios que contienen los llamados "suplementos botánicos".

En una carta dirigida a los ministerios de Agricultura, Alimentación y Economía, los expertos exigen que se ponga fin a la situación de falta de regulación en torno a los ingredientes de origen vegetal, a base de algas, hongos o líquenes, en aras de la protección del consumidor.

Existe una necesidad urgente de actuar, escriben los autores en la carta, a la que tuvo acceso la agencia dpa. En ella alertan de que la salud de los consumidores está en peligro y de que antes de que sus productos salgan al mercado, los fabricantes solo deben inscribirlos en un registro de la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria.

Sin embargo, no se prevé una revisión por parte de las autoridades, critica el grupo, y señala los riesgos toxicológicos.

La situación es diferente, por ejemplo, en Suiza o en otros países de la Unión Europea como Francia o Bélgica, donde existen requisitos de documentación mucho más estrictos para este tipo de suplementos alimenticios.

Los expertos exigen al legislador que los fabricantes y distribuidores deban proporcionar información correcta y comprensible ya en el momento de la inscripción. Además, debería haber un control continuo de las materias primas y los productos terminados mediante métodos de análisis reconocidos. Las promesas de salud engañosas deberían someterse a un control más riguroso, añaden.

Unos 30.000 registros en 2025

Uno de los firmantes es Andreas Hensel, presidente de la Sociedad de Fitoterapia y director del Instituto de Biología Farmacéutica y Fitoquímica de la Universidad de Münster. El año pasado se registraron más de 30.000 suplementos alimenticios en Alemania, dijo el profesor de química vegetal a dpa.

Sin embargo, debido a que los requisitos legales para este paso son tan insuficientes, a menudo se produce posteriormente una disputa entre las oficinas estatales de inspección, que señalan los problemas, y los abogados de las empresas, que se remiten a sus propios métodos de análisis, que son diferentes.

"Así siempre te puedes salir con la tuya", dice Hensel, y destaca que los consumidores quedan expuestos a riesgos que no pueden reconocer.