Cerveza y fútbol dejan de ir de la mano en Alemania de cara al Mundial

La Asociación Alemana de Cerveceros afronta el verano futbolístico sin grandes expectativas y es que, según su experiencia, el aumento de las ventas de cerveza no está garantizado gracias al Mundial de fútbol.

Además del descenso ya experimentado en las ventas de cerveza en los últimos años, la magnitud del torneo, con 48 selecciones jugando en tres países diferentes (Estados Unidos, Canadá y México), está afectando negativamente al ánimo, sobre todo porque muchas ciudades prescindirán de grandes espacios públicos para ver los partidos.

En la mayoría de lugares, ver juntos los partidos de Alemania en la fase de grupos a partir de las 19:00 o las 22:00 horas probablemente se limitará a bares, clubes deportivos y terrazas al aire libre.

El Gobierno alemán ha flexibilizado el marco legal, permitiendo excepciones a la estricta normativa sobre ruido para las terrazas. Sin embargo, la aplicación de la normativa es responsabilidad de las autoridades locales.

Las ventas de cerveza ya no son lo que eran

En el quinto mercado cervecero más grande del mundo, las variedades con alto contenido alcohólico llevan años bajo presión. Ni siquiera la Eurocopa 2024, celebrada en Alemania y que atrajo a multitudes de aficionados entusiastas, pudo salvar las ventas de ese año.

En comparación con el ya flojo año anterior, las ventas nacionales cayeron otro 2,0 %, hasta los 6.800 millones de litros, según informó la Oficina Federal de Estadística (Destatis).

El año pasado se registró un descenso adicional de casi el 6 %, y la tendencia a la baja parece tan imparable como la desaparición de las cervecerías.

Por consiguiente, nadie espera una celebración con cerveza como la del Mundial de 2006, que se celebró en Alemania. "Pero claro, un año con Mundial es mejor que uno sin él", replica Niklas Other, del servicio de información sobre la industria de bebidas "Inside".

Los grandes torneos de fútbol ofrecen "oportunidades de consumo adicionales" e impulsan también la demanda de cerveza sin alcohol, señala Holger Eichele, director general de la asociación cervecera.

El Instituto de Economía Alemana (IW), vinculado al empresariado, prevé ingresos adicionales de alrededor de 400 millones de euros (460 millones de dólares), distribuidos entre la restauración, la venta minorista de alimentos, la venta de productos para aficionados y electrónica, así como los ingresos por publicidad y patrocinio.

Según el IW, solo el sector de la restauración recibirá 67,4 millones de euros adicionales gracias al Mundial. "Si todos los partidos se programaran para las 19:00, esta cifra ascendería a casi 103 millones de euros", afirma el economista del IW, Marc Scheufen.

Un consuelo: Deutsche Telekom asegura que los restauradores con suscripciones de televisión existentes no incurrirán en costes adicionales por las retransmisiones en directo.

Los cálculos del IW se basan en la suposición de que la selección alemana será eliminada en octavos de final. Si el equipo dirigido por Julian Nagelsmann llegara a la final y generara una ola de euforia, es probable que los efectos fueran significativamente mayores. Pero Alemania no superó la fase de grupos en los dos Mundiales anteriores, celebrados en Rusia y Catar, respectivamente.

El Mundial se ve principalmente desde el sofá

Hasta ahora, hay poca expectación en torno a un torneo que, para muchos aficionados, probablemente se vivirá desde la comodidad de sus casas.

Según un portavoz, la gran cervecera renana Veltins apenas ha recibido pedidos adicionales. "Básicamente, no tenemos muchas expectativas para el Mundial", afirma. Una de las razones es el bajo ánimo del consumidor: "La gente está ahorrando".

Las mayores esperanzas de los cerveceros están puestas en los minoristas. Veltins planea exhibiciones especiales y ofertas para recoger la cerveza en el coche, donde amables empleados cargarán las cajas en los vehículos.

Sin embargo, muchas cervecerías más pequeñas están prescindiendo de publicidad adicional en el punto de venta, según informa el experto Other. Las campañas con obsequios como vasos del Mundial, bolsas térmicas o artículos similares han disminuido significativamente.

Socio de la DFB ve oportunidades

Una excepción es la cervecera Bitburger, de la región del Eifel, también en el oeste del país, que vuelve a ser el socio cervecero oficial de la Federación Alemana de Fútbol (DFB) desde 2025.

"Un Mundial como este es una plataforma enorme con muchísimas emociones", cuenta el director de ventas, Sebastian Ellies. "El fútbol y la cerveza combinan muy bien. Cada vez más, sobre todo con las cervezas sin alcohol, que ya representan más del 10 % de nuestras ventas y siguen creciendo con fuerza", agregó.

Pero hasta para el socio de la DFB, las expectativas de ventas no son desorbitadas: si bien Bitburger obtuvo lucrativos ingresos en 2024 gracias al suministro exclusivo de las zonas de aficionados, este Mundial es logísticamente comparable a un día festivo popular, según Ellies.

Por lo tanto, un aumento del 5 % en las ventas nacionales sería satisfactorio. Una excepción es el mercado internacional más importante de Bitburger, Estados Unidos, donde tiene presencia en las principales ciudades y sedes del Mundial.

Solo Anheuser-Busch, fabricante de la marca Budweiser, tiene permiso para servir cerveza en los estadios, ya que es socio de la FIFA. No obstante, "en Estados Unidos, esperamos un aumento de las ventas de entre el 10 y el 12 % para el conjunto del año", señala Ellies.