Cada vez más aficionados al Carnaval en Alemania celebran sin alcohol

Para muchos aficionados al Carnaval en Alemania, el alcohol no puede faltar en los desfiles, fiestas y reuniones, pero cada vez son más lo que deciden celebrar sin consumirlo.

"Lo hemos observado claramente en los últimos años", comenta el presidente de la Asociación del Carnaval de Tréveris, Andreas Peters. Sobre todo: "Tenemos muchos jóvenes que saben divertirse sin beber alcohol o bebiendo muy poco".

La toma de conciencia sobre el consumo de alcohol ha cambiado, afirma también el portavoz de la Asociación del Carnaval de Maguncia (MCV), Michael Bonewitz. "Da la sensación de que se bebe menos", señala, agregando que tiene la impresión de que se trata de una tendencia, pero no puede demostrarlo con cifras.

"Sobre todo entre los jóvenes veo que no necesitan alcohol para divertirse", concuerda Bonewitz.

Carnaval callejero con cerveza, cava y ginebra sin alcohol

Cada año aumenta la demanda de cerveza sin alcohol, comenta Ralf Kraft, que gestiona los puestos de la asociación MCV durante el carnaval callejero de Maguncia, a orillas del Rin. Este año, además de cerveza sin alcohol, también ofrecerá ginebra y cava sin alcohol. "Me imagino que se trata de una tendencia muy marcada".

Kraft detalla que en el carnaval también se suele pedir vino con soda, para tener un ligero sabor a la bebida alcohólica, pero muy suave. En general, se trata de disfrutar, añade. En uno de sus puestos de venta más popular, los vinos y cócteles sin alcohol tienen una demanda estable.

"La tendencia a beber menos alcohol en general también se nota aquí", apunta Andreas Münch, presidente de la Asociación del Carnaval de Coblenza. Los clientes piden con más frecuencia vino y champaña no alcohólicos, pero el alcohol sigue siendo "un factor nada desdeñable", observa, ya que sigue habiendo gente que asocia el carnaval con el consumo excesivo.

"El alcohol juega un papel muy secundario"

"En los últimos años hemos llevado a cabo una gran labor de concienciación en las asociaciones", declara el presidente de la Federación Alemana de Carnaval (BDK), Klaus-Ludwig Fess, en Bexbach, Sarre.

Esto incluye que la gente no suba al escenario con una botella de cerveza en la mano, explica Fess. "De lo contrario, se da la impresión de que es algo normal".

Fess, que no bebe durante el carnaval, tiene la impresión de que, en las fiestas de la juventud de la federación, el alcohol solo juega un papel secundario. "Aun así, puedo celebrar y reírme. Y hay miles de personas como yo en Alemania", añade. La BDK agrupa a más de 5.300 asociaciones y cofradías de carnaval de todos los estados federados de Alemania.

Hace años, el consumo era extremo

Sin embargo, lo cierto es que cada año hay muchos borrachos en todo el país durante el carnaval y sigue habiendo jóvenes que beben mucho en esta ocasión. Según la Policía, el año pasado, en el lunes de carnaval, en Maguncia, un bastión de las celebraciones, hubo 600 jóvenes que, en total, llevaban consigo 77 litros de alcohol sin autorización.

Pero antes era peor. En 2012, en Tréveris hubo decenas de jóvenes ebrios que se desmayaron y causaron disturbios. Alrededor de 60 personas tuvieron que recibir atención médica de urgencia. "Esas fiestas previas con alcohol de alta graduación ya no existen", asegura Andreas Peters, y añade que antes a muchos solo les importaba emborracharse lo más rápido posible.

Las fiestas para adolescentes, que cuentan con una gran afluencia de público, demuestran que uno puede divertirse sin alcohol. Así, en Coblenza se celebra desde hace varios años una fiesta para jóvenes bajo el lema "¡Sin alcohol y con diversión!". En Colonia, se organiza el "Kölle Alarm: fiesta sin peleas ni alcohol", donde unos 850 adolescentes festejan sin consumir alcohol.

Baja el consumo de alcohol puro

Según datos de la Oficina Alemana para Asuntos de Adicción, en 2023 se registró un consumo medio de alcohol por persona de 10,2 litros de alcohol puro, la cifra más baja desde 2012. Se observa una tendencia a la baja continua en los últimos años, en contraste con décadas anteriores, en las que se consumía mucho más.

Últimamente se observó un descenso significativo, especialmente entre los adolescentes y los adultos jóvenes. No obstante, el consumo sigue siendo un tema candente debido a los riesgos para la salud. La Oficina Alemana para Asuntos de Adicción advierte: "El alcohol es perjudicial con cada trago. Es un veneno para las células".

Los municipios y los organizadores también observan una creciente sensibilidad, ya que la protección de los menores juega un papel más importante que antes en los desfiles de carnaval. En el distrito de Bernkastel-Wittlich, en Renania-Palatinado, por ejemplo, muchas asociaciones participan en la campaña "Protección de los jóvenes en el carnaval". En un compromiso voluntario, se han declarado dispuestas a garantizar que no se sirva alcohol a menores de 16 años en los desfiles y otros eventos.